Baca tanpa iklan
Makan Malam Imlek 2019 Lebih Berkesan Dengan Resep Ayam Goreng Lada Garam
TRIBUNBATAM.id - Makan malam Imlek 2019 dengan resep masak Ayam Goreng Lada Garam ini dijamin enak.
Rasanya asin dan gurih dengan aroma bawang putih yang nendang.
Mantap!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 24 bagian
5 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Tumisan Lada Garam:
6 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang halus
3 batang daun bawang, kecil, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan ebi sangrai, haluskan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• Resep Udang Goreng Ala Shanghai yang Sedapnya Juara
• RESEP MASAKAN - Segarnya Puding Kacang Hijau Bikin Nagih. Coba Resepnya Disini
• Resep Ayam Goreng Mentega, Siap Meriahkan Kumpul Keluarga saat Imlek
Cara Membuat Ayam Goreng Lada Garam:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 1 jam di dalam lemari es.
2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan, di atas api sedang sampai matang dan kering.
3. Tumisan lada garam, tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ebi. Aduk rata.
4. Taburkan di atas ayam goreng. Sajikan.
Inilah resep membuat Kue Ku ini bisa jadi inspirasi untuk Imlek
TRIBUNBATAM.id - Bagi Anda yang merayakan imlek ini adalah resep membuat Kue Ku ini bisa jadi inspirasi dalam menghasilkan kue yang menarik saat Imlek.
Tak cuma menarik dari tampilan, tapi rasa dari Kue Ku ini sangat enak dan lezat.
Simak cara mudah membuat Kue Ku dari resep berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:
225 gram tepung ketan
50 gram gula tepung
90 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
150 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
pewarna merah cabai
Bahan Isi:
75 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
40 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Ku:
• Lezat, Inilah 5 Resep Makanan Imlek Serba Cumi yang Bikin Pengin Nambah
• Intip 5 Resep Serba Ikan Goreng Untuk Hidangan Imlek, Wajib Coba
• Resep Ayam Goreng Mentega, Siap Meriahkan Kumpul Keluarga saat Imlek
1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar.
2. Blender kacang hijau dan santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk di atas api kecil sampai kalis. Dinginkan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
3. Kulit, campur tepung ketan, gula tepung, kentang, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Masukkan ke dalam cetakan kue ku yang ditabur tepung ketan. Padatkan.
5. Keluarkan dari cetakan. Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
6. Kukus di atas api sedang 15 menit. Setiap 2 menit dibuka kukusannya.
7. Panas-panas, oleskan minyak tipis-tipis.