Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Enak banget kalau makan siang dengan resep Soto Madura ini.
Resep Soto Madura ini punya rasa gurih dan nikmat bukan main.
Enggak nyesel deh kalau membuat resep Soto Madura ini di rumah.
• Begini Cara Merawat Filter Udara Motor Agar Panjang Umur
• Senin (8/7) Kurs Rupiah Melemah 0,50% ke Rp 14.153 per Dollar AS
• Ramalan Zodiak Besok Selasa 9 Juli 2019, Capricorn Waspada, Virgo Lagi Mellow, Gemini Ada Masalah
• HP ANDROID 2019 - Samsung Bakal Rilis Edisi Khusus BLACKPINK Pada Samsung Galaxy A80 dan Galaxy Buds
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
300 gram daging sapi, potong 3x3 cm
3.500 ml air
150 gram babat, cuci bersih
150 gram usus sapi rebus
150 gram paru sapi, rebus
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, ambil bagian putihnya
6 sendok teh garam
6 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 sendok teh ketumbar
14 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh merica btran
Bahan Pelengkap:
3 batang daun bawang iris halus
3 batang seledri iris halus
3 sendok makan bawang goreng
3 buah jeruk nipis
Cara Membuat Soto Madura:
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Sajikan bersama pelengkap.