Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id, ANAMBAS - Nama Mie Tarempa mungkin tidak asing lagi di telinga anda.
Namun saat anda berkunjung ke Kabupaten Anambas Provinsi Kepi, tidak ada salahnya jika anda mencoba menu makanan yang satu ini.
Berbahan dasar mie, Mie Pok menjadi pilihan makanan ketika kalian datang.
Nama Pok berasal dari Bahasa Hokian yang berarti tipis.
Dari namanya, bisa ditebak bentuk makanan mie yang satu ini.
Bentuk mie yang tipis dengan bentuk melebar memang menjadi ciri khasnya.
• Pelabuhan Batu Ampar Amblas Tak Diperbaiki, Harga Bahan Pokok di Batam Jadi Mahal
• TRANSFER JUVENTUS - Resmi, Matthijs de Ligt Gabung Juventus, Durasi Kontrak 5 Tahun
• Syuting Drama Terbaru, Artis Kim So Hyun Alami Kecelakaan, Begini Kondisinya
• Ranperda Rencana Zonasi Wilayah Pesisir dan Pulau Kecil Ditunda, Karena Kasus OTT Nurdin Basirun?
Berbeda dengan Mie Pok yang ada pada sejumlah daerah, tekstur Mie Pok di Anambas, khususnya di Tarempa cenderung lebih lembut.
Proses pengolahan mie ini dibuat sendiri oleh warga Anambas.
Mie ini biasa dibeli dengan harga Rp 2.500 per kilogram.
Penggunaan mie lokal lebih dipilih karena harganya yang lebih terjangkau.
Selain itu, mie lokal berpengaruh pada cita rasa mie ketika dicampur bumbu.
Cita rasa bumbu Mie Pok ini juga lebih gurih.
Selain kaya akan bumbu, makanan ini juga diberi potongan ikan segar, irisan bakso, telur dan sayur.
Satu porsi Mie Pok dijual dengan harga Rp 20 ribu.
• Pemkab Karimun Sudah Ajukan 1.000 Formasi CPNS Untuk Penerimaan Oktober Nanti
• Sinopsis Sinetron Orang Ketiga SCTV Kamis (18/7), Ivan Dendam Terhadap Rudi, Kenapa?
• Tips Mengatur Keuangan Bersama Pasangan, Lakukan 3 Hal Ini
• Ranperda Rencana Zonasi Wilayah Pesisir dan Pulau Kecil Ditunda, Karena Kasus OTT Nurdin Basirun?
Satu warung yang menjual Mie Pok di Tarempa adalah Warung Edi.
Lokasinya terletak di jalan Takari RT 2/RW II Nomor 25 Desa Tarempa Barat Kecamatan Siantan.
Dari Pelabuhan Sri Sintan dibutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk bisa sampai ke warung ini dengan berjalan kaki.
Rute jalan yang ditempuh bisa melewati Jalan Pelantar Serkah, Kecamatan Siantan.
"Mie Pok ini banyak, tidak hanya ada di Tarempa saja. Di Tanjungpinang juga ada.
Bedanya mungkin lebih main bumbu. Dan mienya buat sendiri di sini. Bukan dari luar," ujar pemilik warung Edi Kamis (18/7/2019) siang. (TRIBUNBATAM.id/Septyan Mulya Rohman)