Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.ID - Resep Cireng Kari empuk, makanan khas Bandung yang enak untuk cemilan.
Cireng dengan tekstur yang lembut kenyal di dalam dan renyah di luar.
Untuk penambah rasa dar cireng ini maka bisa ditambah dengan bubuk kari.
• INFO RESEP HARI INI - Burger Oncom Enak dan Legit, Paduan Menu Khas Indonesia dan Western
Tekstur yang renyah dan kenyal dari Resep Cireng Kari bikin mulut jadi sulit berhenti ngemil.
Agar tidak penasaran, mending langsung saja buat Resep Cireng Kari yang enak ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Biang:
35 gram tepung sagu
100 ml santan encer dari 50 gram kelapa parut
Bahan:
125 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh bubuk kari
1/2 sendok teh wijen
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Cireng Kari:
1. Biang: rebus santan sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, bubuk kari, wijen, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. (*)
Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Cireng Kari Enak, Camilan Renyah Dan Kenyal yang Bikin Ketagihan