Ini dia Rahasia Resep Ayam Goreng Tepung McDonald's, Pemula Wajib Coba!

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id - Ayam goreng krispy McDonald's (McD) bisa dijadikan cemilan maupun dimakan bareng nasi putih hangat. 

Nah, daripada membeli, kamu bisa coba membuat ayam goreng McDonald's sendiri di rumah. 

McDonald's Indonesia membagikan rahasia resep ayam goreng krispy melalui unggahan Instastory Instagram resmi @mcdonaldsid. 

Kulit ayam McDonald's yang sering jadi rebutan, kini bisa kamu bikin sendiri di rumah. 

Bahan ayam goreng tepung McD dapat ditemukan di dapur rumahmu seperti ayam, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan bahan sederhana lainnya. 

Namun yang perlu kamu perhatikan adalah, es batu sebagai salah satu komponen yang penting. 

Buat kamu para pemula, boleh banget cobain Resep ayam goreng tepung McDonald's ini. 

Well, selamat mencoba ya! 

Bahan utama

Ayam

Air es

Minyak goreng

Bahan adonan cair

- Tepung terigu

- Tepung maizena

- Susu bubuk

- Soda kue

- Lada Garam

- Telur

- Air

Bahan adonan kering

- Tepung terigu

- Tepung maizena

- Baking soda

- Kaldu bubuk instan rasa ayam

- Bawang putih bubuk

- Garam halus 

Cara membuat ayam goreng ala McDonald's 

1. Pertama siapkan wadah untuk membuat adonan cair. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, soda kue, lada, dan garam. Aduk sampai rata.

2. Masukkan kuning telur dan tuang air secara berkala sembari aduk adonan sampai rata. Sisihkan.

3. Adonan kering: Siapkan wadah lagi, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk instan rasa ayam, bawang putih bubuk, dan garam halus. Campur hingga rata. Sisihkan.

4. Pada wadah lain, campur lada dan garam lalu balurkan pada ayam yang telah dipotong.
5. Balurkan ayam ke adonan kering hingga merata, kemudian celupkan ke adonan cair. Setelah itu, masukkan lagi ke adonan kering sembari tekan-tekan ayam.

6. Celupkan ke dalam air es. Lalu ulangi sekali lagi proses ayam dibalur adonan basah dan adonan kering.

7. Goreng ayam ke dalam minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai matang dengan tanda warna ayam kuning kecoklatan dan teksturnya kering.

8. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng renyah dan lezat ala McD pun siap disajikan. (*) 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Ayam Goreng Tepung McDonald's, Ternyata Ini Rahasianya... 

• Terlahir Buta, Usai Operasi Pria Ini Langsung Bikin SIM dan Kendarai Corvette C7

• Rekomendasi Face Palette Multifungsi untuk Pemula, Cocok Disemua Warna Kulit, Harga dibawah 120 Ribu

• Spesifikasi Powerbank Anker yang Berkapasitas 10.000 mAh, Dibanderol Rp 200 Ribuan

• Kia Sonet Resmi Meluncur, Harga Dibanderol Mulai Rp 145 Jutaan