Resep Semur Bola-bola Daging Sapi, Cocok untuk Sajian Makan Malam Bersama Keluarga

TRIBUNBATAM.id - Semur merupakan salah satu hidangan dengan isian daging sapi yang dilengkapi kuah kecap, serta bahan masakan lainnya.

Kali ini kamu bisa coba membuat semur bola-bola daging sapi.

Kuahnya yang manis dengan bola daging dan kentang yang lembut cocok untuk sajian makan malam bersama keluarga.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep semur bola-bola daging sapi sebagai berikut. 

Bahan:

- 250 gr daging sapi giling

- 2 buah kentang, kupas kulit dan potong dadu

- 500 ml air

Bahan bumbu untuk bola daging:

- 2 siung bawang putih

- 1 butir telur ayam

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Pala sesuai selera

Baca juga: Resep Nasi Panggang Tuna, Menu Sarapan Enak dan Mengenyangkan, dengan Lelehan Mozarella

Baca juga: Resep Garlic Bread, Menu Sarapan Praktis Ala Western, Cocok untuk Pemula

Bahan bumbu kuah semur:

- 5 siung bawang merah, iris tipis

- 3 siung bawang putih, iris tipis

- Kecap manis sesuai selera

- Garam sesuai selera

- Merica sesuai selera 1/2 sdt pala parut 

Cara membuat semur bola-bola daging sapi:

1. Haluskan 2 siung bawang putih untuk bola daging lalu campurkan dengan daging cincang, telur, dan pala parut.

2. Setelah tercampur rata, bentuk daging cincang menjadi bola-bola seperti bakso. Sisihkan.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah aromanya harum, tuang air dan tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala. Aduk rata.

4. Masukkan bola daging dan kentang dalam kuah, masak hingga matang.

5. Semur bola daging siap disajikan, kamu bisa taburi semur dengan dengan bawang merah goreng. (*)

Simak berita terbaru lainnya di Google

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Semur Bola-bola Daging untuk Makan Malam" 

Baca juga: UMK Batam 2021 Naik Rp 20.500, Buruh Minta Gubernur Kembalikan Surat Rekomendasi Syamsul Bahrum

Baca juga: Termasuk Gempa Kuat, Simak 6 Fakta tentang Gempa Mentawai Sumbar Pagi Tadi

Baca juga: Rayakan Ulang Tahun ke-19, Electronic City Hadirkan Program B19 SURPRIZE & Virtual Media Roadshow

Baca juga: Covid-19 Update in Batam, November 16, 2020 Total Reached 3,496 Cases