Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Udon adalah salah satu varian mi dari Jepang yang cukup terkenal di Indonesia.
Di restoran, biasanya menu udon ini dijual dengan harga yang cenderung mahal.
Namun, sajian ini sebenarnya mudah dibuat di rumah. Kamu cukup membeli udon instan dengan kisaran harga Rp 12.000-15.000 per kemasan di toko online.
Dari udon instan ini kamu bisa membuat variasi udon kuah atau udon goreng.
Resep udon kuah ini bisa jadi pilihan kamu untuk menu sarapan di rumah ala restoran Jepang.
Resep udon kuah topping sukiyaki
Bahan:
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
1 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging sapi iris tipis
1 1/2 sendok makan kecap jepang
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
500 gram udon basah, seduh air panas dan tiriskan
100 gram jamur shitake segar, buang tengahnya, kerat bintang, rebus