Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Bagi kamu pecinta jengkol, kamu bisa mengolah jengkol menjadi beragam masakan lezat, termasuk sajian sambal goreng jengkol.
Pastikan untuk memilih jengkol tua, kupas bersih kulitnya. Kemudian, rebus sampai tidak bau dan empuk.
Yuk, langsung intipin resepnya.
Selamat mencoba!
Resep sambal goreng jengkol
Bumbu halus:
7 cabai merah keriting (tambah takaran kalau suka pedas)
6 cabai merah besar
1/2 sdt terasi bakar
8 bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe 1 batang serai, memarkan
Baca juga: Resep Chicken Egg Roll ala HokBen, Menu Lauk Praktis Favorit Keluarga
Baca juga: Resep French Toast Klasik, Roti Panggang ala Perancis, Menu Andalan untuk Sarapan Praktis
Bahan (8 porsi)
250 gram jengkol
8 butir telur bebek