Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Mi goreng jawa adalah salah satu masakan khas pedagang kaki lima yang menggugah selera.
Kamu juga bisa membuat mi goreng jawa ini di rumah sebagai sajian menu sarapan pagi ataupun makan malam.
Menu simpel ini bisa kamu hidangkan untuk disantap bersama keluarga.
Untuk pelengkapnya, mi goreng jawa dapat dimasak dengan aneka sayuran dan suwiran daging ayam.
Berikut resep mi goreng jawa ala kaki lima dari buku "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Jogja" oleh Miftah Sanaji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa kamu contek.
Selamat mencoba!
Resep mi goreng jawa
Bahan:
250 gram mi basah, rendam dengan air panas sebentar lalu tiriskan
1 potong dada ayam, rebus, iris sesuai selera atau suwir-suwir
2 lembar daun kol besar, iris kasar
2 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1 buah tomat, potong 4 bagian
2 sdm kecap manis