Baca tanpa iklan
½ cup extra virgin olive oil (minyak zaitun)
Baca juga: Resep Bubur Ayam Sederhana Tanpa Kuah, Pilihan Menu Sarapan saat Badan Tidak Fit
Baca juga: Resep Capcay Saus Teriyaki, Menu Praktis untuk Makan Siang dan Malam
Baca juga: Resep Tahu Jamur Kukus, Lauk untuk Sarapan yang Praktis dan Menyehatkan
Cara membuat ayam panggang bumbu bawang putih:
1. Panaskan oven dengan suhu 163 derajat celsius.
2. Letakkan ayam di atas loyang dan berikan bumbu dengan garam yang agak banyak. Balur secara merata.
3. Tambahkan bawang putih, lemon, cabai, daun salam, dan lada secukupnya.
4. Tambahkan minyak zaitun, lalu campur semuanya hingga seluruh permukaan ayam tertutup campuran bumbu serta minyak.
5. Letakkan bawang putih dengan bagian potongannya menghadap ke bawah sehingga langsung menempel ke loyang (ini akan membantu bawang putih terkaramelisasi).
6. Panggang ayam, lalu balikkan sekali saja. Panggang terus ayam hingga benar-benar matang, yakni sekitar 75-90 menit.
7. Keluarkan loyang, dan biarkan ayam dingin sekitar 10 menit.
8. Ayam panggang pun siap disajikan. (*)
Simak berita terupdate lainnya di Google News
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Panggang Bumbu Bawang Putih, Cocok untuk Tingkatkan Imun Tubuh"
Baca juga: Mengenal Pentingnya Pendidikan Reproduksi bagi Anak Laki-laki Agar Miliki Rasa Empati
Baca juga: Ini dia 7 Makanan Pengganti Nasi yang Menyehatkan dan Tak Kalah Nikmat, Mau Coba?
Baca juga: AWAS! 7 Kebiasaan Sepele Ini Bisa Bikin Berat Badan Naik
Baca juga: 5 Makanan yang Bantu Cegah Pertumbuhan Uban
Baca juga: CATAT! Berikut Aturan Naik Pesawat Periode PPKM Mikro 1-14 Juni 2021, Berlaku di Kepri