Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id, BATAM - Hidangan Victor MasterChef Indonesia 9 kembali membawanya masuk ke pressure test.
Ia masuk pressure test bersama Billy, Indra, Palitho dan Ray.
Hal itu seperti terlihat dalam tayangan MasterChef Indonesia 9 episode Minggu (27/2/2022).
Saat itu para peserta mendapat challenge pie di tantangan kedua.
Peserta bebas membuat pie jenis apa pun sesuai kreativitasnya masing-masing.
Tantangan ini tentu menjadi petaka bagi para peserta yang kurang mahir membuat pastry.
Namun, mereka harus tetap menyelesaikan tantangan ini agar tak masuk ke pressure test.
Baca juga: Kisah Arsyan MasterChef Indonesia 9, Lulusan Akademi Kuliner Swiss Buka Bisnis Burger di Garasi
Baca juga: Profil Arsyan MasterChef Indonesia 9 Mampu Geser Posisi Victor, Ternyata Lulusan Akademi Kuliner Ini
Rupanya, nama Victor Agustino dipanggil di tantangan kedua ini.
Dia terlihat sangat tidak percaya diri saat membawa hidangannya ke depan para juri.
"Aduh, ini sih udah pasti makanan aku nggak enak," kata Victor pasrah.
Peserta asal Semarang ini sering kali kesulitan memasak hidangan pastry.
Kali ini, Victor MasterChef Indonesia 9 memilih untuk membuat lemon meringue pie.
Ketiga juri pun maju untuk melihat hidangan Victor lebih dekat.
Sembari para juri mencicipi pie itu, Victor pun menjelaskan soal hidangannya.
Saat melihat hidangan Victor, Chef Arnold malah menggodanya dan bercanda.
Menurutnya, hidangan Victor memiliki filosofi hidup tersendiri.
Hidangan pie buatan Victor MasterChef Indonesia 9 pun diledek punya filosofi hidup oleh Chef Arnold.
"Kelihatannya firm, tapi begitu dipegang fragile. Seperti kamu, Victor," kata Chef Arnold sembari tertawa.
Mendengar perkataan Chef Arnold, Victor tak bisa berkata banyak.
"Aduh, Chef Arnold bilang kayak gitu, hatiku juga ikut rapuh," kata Victor.
Rupanya, menurut para juri, selain rapuh hidangan Victor juga masih terlalu asam.
Chef Juna pun berkomentar jika hidangan Victor membutuhkan keseimbangan.
"Tema kamu di sini adalah lemon curd, but still needs balance, keasaman tersebut harus ada balance," komentar Chef Juna.
Menurutnya, keseimbangan dalam hidangan Victor tidak didapat dari crustnya lantaran belum matang.
Senada dengan Chef Arnold, Chef Renatta malah turut menggoda Victor.
Menurutnya, hidangan yang dibuat di galeri MasterChef sangat mencerminkan karakter pembuatnya.
"Memang di MasterChef itu kita suka kalau hidangannya sangat mencerminkan karakter dari yang masak, punya ciri khas," kata Chef Renatta sembari memotong pie buatan Victor.
Bisa ditebak, pie itu memang sangat rapuh saat dipotong.
Selain rapuh, pie buatan Victor juga sangat asam lantaran terlalu banyak lemon.
Chef Renatta lantas meminta Victor mencicipi hidangannya sendiri.
Pria 24 tahun itu pun menuruti perkataan Chef Renatta dan mencicipi pie itu.
"It's pretty good," kata Victor percaya diri.
Menurut Victor, rasa pie buatannya masih cukup enak.
"Rasanya not bad kok, Chef," kata Victor.
Namun, Victor masih selamat dan melaju ke babak selanjutnya.
Sementara Billy harus pulang dan mengubur mimpinya untuk menjadi The Next MasterChef Indonesia 9.
(TRIBUNBATAM.id/Widi Wahyuning Tyas)