Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id, BATAM- Simak resep dan cara membuat kue sus durian ala Arsyan MasterChef Indonesia 9 sebelum pulang dari Galeri MasterChef Indonesia Season 9.
Dalam tantangan Luxury Ingredients, Minggu (17/4/2022), Arsyan mengolah durian menjadi pastry cream.
Durian pastry cream biasanya dijadikan isian aneka pastry seperti kue sus.
Bila bosan dengan olahan durian yang itu-itu saja, Anda bisa mengolahnya seperti Arsyan.
Kreasi kue ini memiliki rasa manis dan gurih yang nikmat disantap.
Sehingga bisa menjadi ide menu takjil untuk buka puasa.
Resep kue sus krim durian
Baca juga: Reaksi Maia Estianrty dan Rossa saat Makan Masakan Peserta Masterchef Indonesia 9: Apek Ya
Baca juga: Biodata Cheryl dan Profil Palitho, 2 Grand Finalis MasterChef Indonesia 9
Bahan sus:
- 63 gr terigu atau tepung serbaguna
- 1/2 sdt gula putih
- 1/2 sdt garam
- 57 gr mentega tawar, potong dadu
- 119 gr air 2 butir telur besar, kocok sebentar
Bahan krim durian:
- 450 gr daging durian