Terungkap. Perempuan Ini Mengaku yang Pertama Bikin Menu Ayam Geprek di Indonesia
Saya buat ayam geprek pertama tahun 2003. Sebelumnya saya jualan lotek, soto, dan lainnya
lihat foto
TRIBUNBATAM.ID - Satu dari beberapa makanan fenomenal belakangan ini adalah Ayam geprek.
Google mencatat pada tahun 2017, ayam geprek menjadi salah satu makanan yang paling banyak dicari orang Indonesia di mesin pencarian.
Sampai saat ini banyak warung ayam geprek yang tersebar di berbagai daerah.
Kreasi ayam geprek juga semakin beragam. Mulai dari aneka sambal sampai diberi topping keju mozarella.
Baca: Jangan Nekat! Inilah Risiko Makan Ayam dan Minum Susu Bersamaan buat Kesehatan! Berhati-hatilah!
Baca: Tak Perlu Perawatan Mahal, Inilah 5 Makanan yang Putihkan Gigi dan Usir Karang Gigi
Baca: VIRAL! 3 Gadis Seksi Pedagang Daging Bakar di Pantai: Masakan Kami Bikin Berdebar
Terkenalnya ayam geprek tentu tak lepas dari pembuat pertama hidangan ini. Ia adalah Ruminah (56) pendiri Warung Ayam Geprek Bu Rum di Yogyakarta.
"Saya buat ayam geprek pertama tahun 2003. Sebelumnya saya jualan lotek, soto, dan lainnya. Namanya juga penjual makanan, saya iseng jualan ayam kentucky (goreng tepung) juga," kata Ruminah saat ditemui KompasTravel di warung ayam gepreknya yang pertama di Papringan, Yogyakarta, Senin (23/4/2018).
Ruminah bercerita awal pembuatan ayam geprek sebenarnya karena diminta oleh pelanggannya.
Ia ingat ada mahasiswa asal Kudus, Jawa Tengah yang meminta ayam goreng tepungnya diberi aneka sambal.
"Terus banyak anak yang bilang ayam gejrot, ayam ulek. Akhirnya saya beri nama jadi ayam geprek," sebut perempuan yang akrab disapa Rum.
Hidangan ayam geprek ternyata disukai banyak orang.
Baca: Warga Tetap Khusyuk Salat Jumat di Masjid yang Nyaris Roboh Akibat Gempa
Baca: Goodbye Barca! Sambil Menangis, Andres Iniesta Pastikan Hengkang Akhir Musim Ini
