Resep dan Cara Masak Puding Cendol. Enak Dinikmati saat Dingin

Resep dan cara memasak puding cendol bisa dilakukan di rumah kapan saja. Puding cendol merupakan makanan dessert, atau biasa disebut "cuci mulut".

Resep dan Cara Masak Puding Cendol. Enak Dinikmati saat Dingin
istimewa
Resep dan cara memasak puding cendol 

TRIBUNBATAM.id - Resep dan cara masak puding cendol bisa dilakukan di rumah kapan saja.

Puding cendol merupakan makanan dessert, atau biasa disebut "cuci mulut".

Bagi penggemar cendol atau ingin mencoba kenikmatan lain dari cendol, maka bisa mencoba puding cendol.

"Puding cendol ini bisa dibuat menjadi tiga lapis dalam satu loyangnya. Lapis pertama campuran santan, gula merah, dan cendol. Lapisan kedua santan putih. Lapisan ketiga lebih dominan ke rasa gula merahnya," katq Indri, owner dari Arfa Puding.

Pudin cendol mempunyai tekstur puding yang segar dan lembut. Selain itu rasa dari puding terasa manis dan gurih dari santannya. Aroma wangi juga tercium, terutama saat bahan adonan sudah dimasak.

"Semua lapisan menggunakan daun pandan. Jadi setiap proses masaknya menggunakan daun pandan," ujar pemilik akun @arfakitchen ini.

Puding tradisional ini tentunya berbahan dasar agar agar.

Saat membuat puding berlapis, hal yang perlu diperhatikan adalah saat lapisan mulai mengeras.

Saat menuangkan lapisan selanjutnya, pastikan bahwa lapisan di bawahnya tidak terlalu keras begitu juga sebaliknya agar setiap lapisan dapat menyatu.

"Kalau lapisan sudah keras, tidak perlu panik, karena kita bisa akali dengan tusuk tusuk menggunakan lidi pada lapisan bawahnya sebelum menuangkan lapisan berikutnya," katanya.

Halaman
123
Penulis:
Editor: Agus Tri Harsanto
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved