Belum Banyak yang Tahu, Khasiat Jamur Ternyata Bisa Cegah Kepikunan dan Penurunan Fungsi Otak

Berbahagialah mereka yang suka makan jamur. Ini ada kabar baik, sebuah studi baru menemukan bahwa beberapa jamur yang jadi favorit

Belum Banyak yang Tahu, Khasiat Jamur Ternyata Bisa Cegah Kepikunan dan Penurunan Fungsi Otak
Intisari.grid.id via foodrevolution
Belum Banyak yang Tahu, Khasiat Jamur Ternyata Bisa Cegah Kepikunan dan Penurunan Fungsi Otak 

Belum Banyak yang Tahu, Khasiat Jamur Ternyata Bisa Cegah Kepikunan dan Penurunan Fungsi Otak

TRIBUNBATAM.id - Berbahagialah mereka yang suka makan jamur.  Ini ada kabar baik, sebuah studi baru menemukan bahwa  beberapa jamur yang jadi favorit untuk dikonsumsi  memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang berhubungan dengan manfaat mencegah penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan kepikunan.

Asal tahu saja, jamur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh serta memiliki rasa yang lezat.

Terdapat sejumlah jamur yang beracun namun sebagian lainnya bisa dikonsumsi dan memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Dilansir dari NY Post, diketahui bahwa manfaat jamur ternyata bagus untuk kesehatan otak. Disebut bahwa risiko penurunan fungsi otak pada usia tua menurun hingga 50% ketika mengonsumsi jamur.

Ayu Ting Ting Segera Dilamar Sepulang Umrah, Ibunda Ivan Gunawan: Nanti Kita Lamar Ayu Ting Ting

Rian Subroto yang Booking Vanessa Angel Mangkir Lagi di Pengadilan. Pengacara Curiga Sosok Fiktif

Nagita Slavina Dikabarkan Hamil Anak Kedua, Begini Tanggapan Raffi Ahmad, Rafathar Punya Adik?

Hasil penelitian ini sendiri didapat dari data NUS Yong Loo Lin School of Medicine, seperti dikutip dari penelitian tersebut.

Peneliti dari Departemen Pengobatan Psikologikal dan Departemen Biokimia mengatakan bahwa untuk mendapatkan manfaat jamur, dua porsi standard jamur (sekitar 300 gram) setiap minggu dapat menurunkan risiko munculnya gangguan kognitif ringan hingga setengahnya.

Penderita gangguan kognitif ringan diketahui memiliki tingkat asam amino bernama ergothioneine (ET) yang rendah.

Bejo Sugiantoro Minta Bonek Jaga Kondisivitas Laga Persebaya vs Arema FC Final Piala Presiden 2019

Fatin Meninggal di Hari Pernikahannya. Suami: Saya Bahagia Meskipun Sementara

HP Smartphone Terbaru 2019 Budjet Rp 1 Jutaan, Asus Zenfone Max Pro M1, Samsung Galaxy M10 & Redmi 7

"ET merupakan antioksidan unik dan anti-inflamasi yang tak bisa diciptakan oleh tubuh manusia dengan sendirinya., Disinilah manfaat jamur diperolah," jelas Irwin Cheah, peneliti biokimia senior di NUS.

"Namun hal ini bisa didapat dari sumber makanan yang salah satu sumber utamanya merupakan jamur," sambungnya.

Peneliti menyebut bahwa hasil temuan dari penelitian yang dilakukan selama enam tahun ini dapat menjadi cara mudah bagi orang berusia 60 tahun ke atas untuk menjaga kesehatan tubuh. Itulah ternyata manfaat jamur bagi kesehatan. (*)

Editor: Danang Setiawan
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved