Bakso Nuklir Cak Man Gurih dan Renyah

Laporan Tribunnews Batam Aminuddin

TRIBUNNEWSBATAM.COM, TANJUNGPINANG- Bisnis kuliner sehat berbahan segar dan bebas pengawet sudah menjadi kebutuhan saat ini. Itu juga yang ditawarkan bakso khas Malang, Cak Man, yang sudah buka selama setahun terakhir di Tanjungpinang.

Bakso Kota Malang Cak Man merupakan brand franchise pelopor di bidang bisnis kuliner bakso. Adalah Jefrie yang mencoba menghadirkannya di Tanjungpinang. Dia melihat bakso sangat menjanjikan. Prinsip sederhananya, semua orang tahu bakso dan hampir semua orang menyukainya.

Bakso, dari dulu merupakan kuliner semua kalangan, dari anak hingga orangtua. "Respon waktu kita hadirkan di sini bagus, banyak banget yang suka. Soalnya, kita menawarkan bakso lain dari pada yang lain dan sudah terkenal di Indonesia," kata dia, Jumat (20/3/2015).

Bagi yang mengaku penggemar berat bakso, patut mencoba bakso khas malang racikan Cak Man tersebut. Banyak pilihan baksonya, dan yang paling difavoritkan adalah bakso nuklir. "Namanya bakso nuklir karena ukurannya gede. Rasanya gurih dan isinya renyah, segar dan dijamin lezat sekali," katanya.

Dijelaskan dia, bakso nuklir merupakan bakso urat yang dicampur bumbu cabe rawit potong. Sehingga, tak hanya lezat, namun juga pedas. Kuahnya bening dan selalu panas, maka makin kloplah kelezatannya.

Namun, kendati bakso memang identik dengan pedas menyengat, tak semua orang juga yang menyukai pedas. Karena itu, di Bakso Cak Man ini, ada level-level kepedasannya sehingga pengunjung bisa memilih sesuai selera.

"Ada level pedas standar sampai yang ekstra, atau sangat pedas sekali. Para penggemar berat bakso tentunya menyukai yang pedas. Kalau tak berkeringat, itu bukan bakso namanya," kata Cak Man.

Meski bernama bakso nuklir dengan ukuran jumbo, namun harga yang ditawarkan tidak seberat namanya. Dijamin, harga untuk menikmati bakso terfavorit ini sangat ramah kantong. Cak Man hanya mematok Rp 7 ribu saja per porsi.

Selain bakso nuklir, masih banyak menu bakso lain yang siap dicicipi dan memanjakan lidah. Sebut saja bakso ikan, bakso puyuh, bakso ikan puyuh, bakso ikan jumbo, dan bakso urat halus. Tetapi yang paling penting, kata Jefri, baksonya 100 persen menggunakan daging sapi segar dan tanpa bahan pengawet..

Untuk penggemar siomay, Bakso Kota Cak Man juga siapkan siomay spesial ayam dan daging. Rasanya sangat menggoda. Ada juga sate sebagai pelengkap, sosis serta makanan ringan lainnya untuk menemani santapan.

Semua itu bisa dinikmati hanya dengan menyambangi langsung Bakso Kota Malang Cak Man di Jalan DI Panjaitan, Batu 10, depan Pos Patroli 902 Tanjungpinang. Buka setiap hari mulai jam 10 pagi sampai jam 10 malam