Antisipasi Makanan Berformalin, Dinkes Natuna Sidak ke Pasar

Laporan Tribunnews Batam, M Ikhsan

TRIBUNNEWSBATAM.COM, NATUNA- Mengantisipasi adanya makanan berformalin, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Natuna beserta Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) melakukan sidak pasar, Rabu (17/6/2015).

Momentum H-1 Ramadan dijadikan waktu tepat melihat keamanan bahan makanan yang beredar, khususnya makanan yang rentan diawetkan dengan formalin seperti makanan olahan tahu dan tempe hingga ikan.

Dari pemantauan di beberapa titik yang ada di Pasar Tradisional Ranai, Kasi Farmasi Sarana dan Prasarana Dinkes Natuna, Vincha mengaku hasil yang diperoleh cukup baik. Timnya belum menemukan indikasi makanan yang mengandung formalin.

"Baik ikan basah, ikan asin, tahu dan tempe yang kami cek sejauh ini belum ada indikasi yang memakai formalin. Kami melakukan cek fisik bahan makanan ini," ujarnya, Rabu (17/6)

Pihaknya mengimbau para pedagang mejaga kesegaran barang dagangannya, sementara mengawetkan diminta menggunakan es batu.

"Kalau dari komunikasi dengan pedagang ikan, mereka memang dengan baik menggunakan es batu. Sedangkan untuk makanan olahan tahu dan tempe, kami rencananya juga akan lakukan pengecekan ke pabrik pembuatnya," ujar Vincha.

Kasi Perlindungan Konsumen Disperindag Natuna, Marzuin menegaskan pihaknya turut memberikan pengarahan dan sosialisasi kepada pedagang terkait aturan hukum penggunaan formalin dalam makanan.

"Larang terkait formalin untuk bahan makanan sudah ada di undang-undang perlindungan konsumen, konsekuensi hukumnya cukup tegas di sana," ujar dia.

Pihaknya juga selalu mengumpulkan informasi dari masyarakat jika ada indikasi tersebut.