Terungkap, Inilah Kelebihan Beras Merah bagi Kesehatan Tubuh

Efek itu meliputi, risiko serangan jantung, tingkat antioksidan, dan pengontrolan berat badan.

Faktor Risiko Seragan Jantung

Beras merah mengandung lignin, senyawa dalam tumbuhan yang dapat membantu melindungi tubuh dari serangan jantung.

Lignan telah terbukti dalam mengurangi kadar lemak dalam darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan di arteri.

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi beras merah membantu menurunkan beberapa faktor risiko serangan jantung.

Sebuah analisis terhadap 45 penelitian menemukan bahwa orang yang banyak mengonsumsi bebijian, termasuk beras merah, memiliki risiko serangan jantung yang lebih rendah 16 – 21 persen dibandingkan dengan mereka yang lebih sedikit mengonsumsi beras merah.

Analisis lain terhadap 285.000 pria dan wanita menemukan bahwa mengonsumsi rata-rata 2,5 porsi bebijian setiap hari dapat menurunkan risiko serangan jantung sampai 25 persen.

Bebijian seperti beras merah juga menurunkan kolesterol total dan LDL (kolesterol “jahat”). Beras merah bahkan dikaitkan dengan peningkatan kolesterol HDL (kolesterol “baik”).

Status antioksidan
Sekam beras merah mengandung banyak antioksidan yang sangat ampuh.

Penelitian menunjukkan bahwa karena tingkat antioksidannya, bebijian seperti beras merah dapat mencegah penyakit kronis seperti serangan jantung, kanker, dan diabetes tipe 2.

Penelitian juga mengungkapkan bahwa beras merah dapat membantu meningkatkan tingkat antioksidan darah pada wanita yang obes alias gemuk. 

Sebagai tambahan, penelitian yang melibatkan hewan percobaan, mengonsumsi beras putih dapat mengurangi kadar antioksidan darah pada diabetes tipe 2.

Mengontrol berat badan
Mengonsumsi beras merah juga mampu mengurangi berat badan, indeks massa tubuh, dan lingkar pinggang dan panggul secara signifikan

Sebuah penelitian yang dikumpulkan dari 29.683 orang dewasa dan 15.280 anak-anak, menemukan bahwa semakin banyak bebijian yang mereka makan, semakin rendah berat badan mereka.

Dalam studi lain, para peneliti yang mengikuti lebih dari 74 ribu wanita selama 12 tahun menemukan bahwa wanita yang mengonsumi lebih banyak bebijian secara konsisten memiliki berat badan lebih rendah dibandingkan mereka yang sedikit mengonsumsi bebijian.

Tambahan pula, uji coba secara terkontrol terhadap 40 wanita gemuk dan obesitas menemukan bawah konsumsi beras merah ternyata mampu mengurangi berat dan ukuran panggul dibandingkan dengan konsumsi beras putih.

Memakan beras merah dan bebijian lain dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan obesitas.

Mana Yang Harus Saya Makan?

Beras merah merupakan pilihan terbaik dalam kaitannya dengan kualitas nutrisi dan keuntungan kesehatan.

Dalam kata lain, kedua jenis itu bisa menjadi bagian dari pola makan sehat dan tidak ada yang salah dengan beras putih sekarang dan nanti. (intisarionline/authoritynutrition.com)