Inilah 12 Jenis Cabai Paling Pedas di Dunia. Berani Coba?
Level atau tingkat kepedasan cabai umumnya ditandai dengan SHU atau Scoffield Heat Unit yang menunjukkan jumlah capsaicin di dalam cabai.
lihat foto
BATAM.TRIBUNNEWS.COM - Level atau tingkat kepedasan cabai umumnya ditandai dengan SHU atau Scoffield Heat Unit yang menunjukkan jumlah capsaicin di dalam cabai.
Indikator tersebut menunjukkan 12 jenis cabai berikut menjadi cabai paling pedas di dunia
Dikutip dari SajianSedap berikut ini adalah jenis cabai terpedas di dunia:
The Carolina Reaper
The Carolina Reaper adalah cabai pertama paling pedas di dunia yang juga dicatat oleh Guinness World Records sebagai cabai terpedas di dunia, dengan 2.200.000 SHU.
Trinidad Moruga Scorpion
The New Mexico State University Chili Pepper Institute mengidentifikasi Trinidad Moruga Scorpion sebagai cabai terpedas di dunia sejak Februari 2012 dengan 2.000.000 SHU.
7 Pot Douglah
Jenis cabai langka dan sangat pedas dengan warna cabai cokelat/ungu gelap dan banyak bintik di bagian permukaan cabai. Jumlah SHU cabai ini adalah sebanyak 1.853.936.
7 Pot Primo
Jumlah SHU pada cabai 7 Pot Primo adalah sebanyak 1.473.480. Cabai ini mulai dikembangbiakkan sekitar tahun 2005, dan sudah berkembang hingga 8 generasi.
Trinidad Scorpion "Butch T"
Trinidad Scorpion "Butch T" mengandung capsaicin sebanyak 1.463.700 SHU dan menjadi cabai terpedas di dunia pada peringkat kelima.
Komodo
Tenang, Komodo bukanlah nama binatang buas, namun nama salah satu jenis terpedas di dunia dengan 1.400.000 SHU. Cabai Komod dibudidayakan oleh produsen cabai terbesar di Inggris.
