Sebaiknya Anda Tahu
Namanya Mendunia! Siapa Sangka Tempe Ternyata Ditemukan Orang Jawa Tidak Sengaja!
Sekarang siapa yang tidak mengenal tempe? hampir di setiap rumah makan menyediakan olahan berbahan kedelai itu
lihat foto
Sehingga pembuatannya dilakukan lagi dan lagi.
Ketika kita sudah mengenal kedelai berwarna putih, kedelai itu menjadi lebih disukai untuk bahan tempe.
Seiring kemajuan zaman, pembuatan tempe juga betambah bersih dan canggih.
Sementara orang-orang Jepang, India dan Cina juga mengolah tempe namun menggunakan bakteri.
Hal itu membuat dugaan bahwa kemampuan membuat tempe kedelai adalah penemuan Indonesia.
Bahkan pertengahan abad ke-19 dalam masa kolonial Belanda, orang-orang Jawa diangkut ke Suriname (AS) untuk kuli perkebunan.
Disana pulalah para pekerja membawa keterampilan mengolah tempe.
Sekarang tempe dapat ditemukan juga di Malaysia, Thailand, Belanda, Australia, dan beberapa kota Eropa, bahkan Amerika. (Intisarionline/Majalah Intisari (seri bacaan anak) edisi September 2003)
