Inilah Resep Praktis Membuat Dendeng Sapi Basah yang Empuk, Cocok untuk Penyuka Pedas

300 gr daging has dalam

1/4 sdt garam

2 lembar daun salam

2 sdm minyak goreng

600 ml Santan kelapa dari satu butir kelapa

2. Bumbu dendeng sapi basah yang dihaluskan:

5 butir bawang merah

3 siung Bawang putih

3 butir Kemiri

1/2 sdt merica

1 sdt Ketumbar

6 cm Lengkuas

3. Cara memasak dendeng sapi basah yang empuk

Potong-potong daging sapi yang sudah disiapkan dengan ukuran yang tipis
Jangan memotong daging terlalu tebal atau terlalu besar agar daging bisa lebih empuk dan lebih cepat matang secara merata.

Cuci bersih daging yang sudah dipotong-potong dengan menggunakan air bersih.
Tempatkan daging ke dalam wadah dan ambil alas atau tatakan, kemudian pukul-pukul daging dengan menggunakan ulekan atau alat pemukul daging hingga daging menjadi pipih