BISA DICOBA! Begini Cara Simpan Serai Agar Tetap Segar Bebas Layu
Saat membeli serai dan ingin menyimpannya, ada beberapa cara khusus yang harus kita lakukan supaya serai tidak mudah layu.
lihat foto
Nah, menyimpan serai dalam jumlah banyak tidak boleh sembarangan.
Caranya menyimpannya cukup gampang, kok.
Pilih serai yang batangnya masih bagus lalu bungkus dengan kertas dan simpan di dalam lemari es.
Kertas yang digunakan sebaiknya kertas bersih dan bukan koran, ya.
Atau, kalau ingin digunakan sebagai irisan, kupas dulu lapisan daun terluarnya lalu pilih bagian putihnya.
Kemudian iris-iris halus serai lalu simpan di dalam wadah kedap udara.
Saat musim hujan seperti ini, hidangan berbahan rempah seperti serai sangat tepat kita sajikan.
Dengan tips ini, kita tidak akan takut lagi jika membeli serai dalam jumlah banyak.
Kalau mengikutinya dengan benar, kita bisa menyimpan serai dalam waktu yang lama. (sajian sedap)
