MENU AKHIR PEKAN, Resep Kulit Ayam Crispy Mercon Sedapnya Juara

Bahan Pencelup ( aduk rata ): 

250 ml air es 

150 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis (aduk rata):

300 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder 

1/2 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Tumbuk Kasar:

8 buah bawang merah

4 siung bawang putih

12 buah cabai merah keriting