Agar Bebas Repot dan Lebaran Jadi Lancar, Lakukan Pekerjaan Dapur Ini H-2 Lebaran

Misalnya saja, wortel, labu siam, pepaya muda, buncis dll.

Penyimpanan harus dibungkus kertas serbet, baru dimasukkan dalam lemari pendingin.

5. Stok Ketupat

Ketupat juga bisa disiapkan hari ini, lo.

Simpan ketupat yang telah dingin dalam kantung plastik yang terikat rapat di dalam freezer.

Sehari sebelum disajikan, tempatkan di lemari pendingin.

Di hari H, kukus ketupat selama 30 menit.

Di hari H, kita tinggal membuat sentuhan akhir saja, bukan lagi mempersiapkan bumbu atau merajak sayuran.

Misalnya, sambal goreng kentang hanya perlu menggoreng kentang dan mencampurkannya dengan bumbu.

Masakan berkuah seperti sayur godog memang lebih enak kalau baru dibuat.

Tetapi kalau bumbu, sayur dalam bentuk rajangan, dan santan sudah siap, tak dibutuhkan waktu terlalu lama.

Jadinya, di hari H atau malam Takbiran besok, kita masih punya waktu berlebih untuk mempercantik diri kala menyambut tamu.

Tidak mau kan kalau moment setahun sekali ini hanya kita habiskan di dapur.

Ada banyak kebahagiaan yang mungkin terlewatkan, lo.

Yuk, persiapkan pekerjaan dapur dengan matang supaya Lebaran jadi lancar.