Alumni Masterchef Indonesia akan Hadir di Galeri, Ini Daftar Pemenang Masterchef Indonesia

Tantangan Masterchef yaitu:

1. Mystery Box: kontestan harus membuat masakan dari bahan-bahan yang ada di dalam kotak.
2. Multi Mystery Box:
3. Signature Dish: kontestan harus membuat masakan dengan tema tertentu.
4. Popstar Challenge: kontestan membuat masakan kesukaan bintang tamu.
5. One Core Ingridient: kontestan harus membuat hidangan dengan satu bahan dasar yang telah ditentukan.
6. Duel Captain Challenge: kapten dari sebuah tim akan bertanding memasak dengan kapten dari tim yang lain.
7. Offsite Challenge: tantangan yang dilakukan di luar Galeri MasterChef.
8.Pair Challenge:
9. Team Challenge: kontestan dibagi menjadi 2 tim atau lebih, tim-tim tersebut diadu memasak di dalam Galeri MasterChef.
10. Pro Chef Challenge: salah satu kontestan berhadapan dengan seorang chef profesional. Apabila berhasil menang, kontestan akan mendapatkan hadiah
11. Pressure Test: babak eliminasi.
12. Spike Elimination: kontestan mengikuti babak eliminasi tetapi bukan tantangan memasak, melainkan memilih salah satu kontestan yang menurutnya harus dikeluarkan.
13. Elimination Test:
14. Duel Black Team: Kontestan terbawah bertanding duel dengan salah satu dari Black Team. Jika kontestan menang maka akan tetap mempertahankan posisinya dan Black Team akan tereliminasi. Namun jika Black Team yang menang maka akan bertukar posisi dengan kontestan tersebut.
15. Black Team Royal Battle: Kontestan terbawah bertanding duel dengan seluruh anggota Black Team. Pemenang akan bertahan dalam kompetisi dan yang kalah akan tereliminasi.
16. Duplication Test: kontestan harus menduplikasi masakan tertentu dari segi presentasi dan rasa.
17. Invention Test: kontestan harus menyiapkan sebuah hidangan hasil kreasi baru dari bahan yang ada.
18. Taste Test: tantangan menebak bahan dalam suatu masakan.
19. Skill Test: kontestan mengadu kecepatan dalam mengolah bahan makanan.
20. Final Test

Perubahan Aturan

1. Pada tanggal 5 Juni 2011 pada sesi ketiga diubah menjadi sistem pemilihan yaitu peserta di tim kalah akan memilih nama teman sendiri.
2. Pada tanggal 11 Juni 2011 diadakan amnesti (setara wildcard atau black team) di mana peserta pada tahap eliminasi pada kemarin akan bertanding untuk menggantikan peserta tereliminasi terdahulu.
3. Pada tanggal 23 Juni 2013 sebagai pemenang black team dapat memilih 1 dari 2 pilihan yaitu akan bertanding dengan sesama black team yang nilainya buruk untuk mendapatkan apron putih atau tinggal bersama sesama black team dan dua black team yang terburuk akan bertanding untuk mendapatkan apron putih.
4. Mulai Musim ke 5 format audisi diubah dengan audisi head-to-head di mana 2 atau lebih calon konstestan bertanding untuk memperebutkan Apron.
5. Mulai Musim ke 5 juga diperkenalkan format baru yang di mana juri memilih 8 kontestan untuk memberikan apron dan menjadi mentor selama kompetisi. Di Apron kontestan (atau Chef Jacket untuk top 5), terdapat pin yang di mana tertulis nama juri mentor tersebut.
6. Mulai Musim ke 5 format Black Team (Duel Black Team/ Black Team Royal Battle) ditiadakan.

(*)