Idul Fitri Sebentar Lagi, Contek Resep Resep Kue Kering Terbaru & Lengkap Lebaran 2019

(sumber: instagram @elliyeyin)

4. Thumbprint

Bahan-bahan:

• 75 gram salted butter (suhu ruang)
• 50 gram icing sugar/gula halus
• 1 kuning telur
• 1 sdm susu bubuk
• 10 gram tepung maizena
• 110 tepung protein rendah
• 1/4 sdt baking powder

Bahan pencelup:

• Susu Cair
• Kelapa kering

Isian:

• Selai sesuai selera

Cara membuat:

1. Kocok butter dan gula sampai pucat, lalu masukkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata.
2. Masukan bahan kering lainnya, aduk sampai tercampur rata menjadi adonan, bulatkan adonan dan bentuk sesuai selera.
3. Celupkan ke susu cair lalu balur dengan kelapa kering. Lubangi bagian tengahnya.
4. Panggang dengan suhu 160°c selama 15 menit. Keluarkan dari oven lalu isi denagn filling selai, lalu panggang lagi selama 10 menit.
5. Keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin, lalu simpan di dalam toples agar tetap renyah.

(sumber: instagram @elliyeyin)

(TribunStyle/Vega Dhini Lestari)