Menu Rendang Khas Padang, Menu Lezat yang Bisa Disajikan di Hari Raya Idulfiri Bersama Keluarga

Rendang merupakan salah satu makanan khas dari Padang. Rendang sangat terkenal dengan cita rasanya yang nikmat.

Menu Rendang Khas Padang, Menu Lezat yang Bisa Disajikan di Hari Raya Idulfiri Bersama Keluarga
www.pengusahasukses.com
Ilustrasi Daging Rendang - www.pengusahasukses.com 

TRIBUNBATAM.id - Hari Raya Idulfitri adalah momen berkumpul keluarga besar.

Ketika Hari Raya Idulfitri, biasanya ada menu khas yang identik.

Satu di antara menu khas lebaran adalah Rendang khas Padang.

Rendang merupakan salah satu makanan khas dari Padang.

Rendang sangat terkenal dengan cita rasanya yang nikmat.

Makanan khas Padang ini pernah masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia.

LEBARAN 2019 - Di Hari Kemenangan Sampaikan Maaf Melalui Pantun, Bagikan Lewat WA, IG dan FB

5 Jenis Makanan Ini Bisa Bantu Bersihkan Pembuluh Darah

HP SMARTPHONE BARU 2019 - Segera Hadir di India, Ini Spesifikasi dan Harga Samsung Galaxy A80

Ramalan Zodiak Besok Selasa (4/6/2019), Virgo Protektif, Scorpio Jaga Kesehatan, Cancer Percaya Diri

 

Tektur daging yang empuk dan bumbu pedas membuat banyak orang menyukainya.

Sekarang tidak perlu ke Padang atau rumah makanan Padang untuk menikmati rendang.

Kamu kini sudah bisa membuatnya sendiri di rumah dan menyajikan untuk keluarga.

Ini Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Spesial Khas Menu Makanan Lebaran 2019, Enak dan Sederhana!

Bahan Utama Resep Rendang:

1 kg daging sapi khas dalam, pilih yang tak berlemak.

3 buah kelapa, parut dan ambil santanya. (jangan menggunakan santan instan)

Bumbu Rendang Daging Sapi Yang Dihaluskan:

15 siung bawang merah.
10 siung bawang putih.
½ sendok makan ketumbar bubuk.
5 cm lengkuas.
5 cm kunyit yang sudah dipanggang.
3 cm jahe yang sudah dibakar.
7 butir kemiri.
200 gram cabe merah besar dan cabe keriting.
2 sendok teh garam.
½ sendok teh pala.
I sendok teh jinten yang sudah disangrai.

Bahan Bumbu Pelengkap:

4 lembar daun kunyit.
4 batang daun serai, memarkan.
3 cm asam kandis.
6 lembar daun jeruk purut.

Tahap Pembuatan Resep Rendang Daging:

Pertama, potong daging menjadi beberapa potongan dan direkomendasikan potongannya tidak terlalu kecil.

Kedua, siapkan wajan yang cukup besar dan masukan santan serta bumbu halus. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Ketiga, membuat resep rendang yaitu dengan menambahkan asam kandis, kunyit, serai lalu aduk terus kurang lebih 30 menit sampai santan matang sempurna.

Selanjutnya, masukkan potongan daging kedalam santan, masak dengan api kecil dengan tetap diaduk.

(Tribunstyle.com/Verlandy Donny Fermansah)

Editor: Rio Batubara
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved