Kumpulan Resep Opor Ayam Buat Hari Lebaran, dari Opor Ayam Kuning hingga Opor Ayam Bumbu Jinten
Berikut kumpulan resep opor ayam enak yang bisa jadi santapan nikmat keluarga saat Lebaran.
|
lihat foto
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jinten
2 cm jahe
Cara Membuat :
1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuang santan encer secara bertahap sampai santan berkurang separuh.
6. Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih dan meresap.
7. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.
2. Opor Ayam Gurih Kelapa
Sajian : 10 porsi
Waktu : 60 menit
Bahan :
