Depot UMKM Tawarkan Iga Bakar Resep Kuno Ukuran Jumbo, Cocok Untuk 4 Orang

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Salah satu usaha kuliner di Kota Batam, Depot UMKM atau singkatan dari Usaha Mangan Karo Minum menghadirkan suasana baru dalam dunia makanan dan minuman di Kota Batam. 

Resmi dibuka Maret 2019 lalu, usaha kuliner yang berlokasi di kawasan Nagoya tersebut mengusung konsep yang berbeda dalam berjualan. 

“Karena intinya ingin mengumpulkan masakan enak di Kota Batam, jadi kami bikin depot ini. Total 5 stand makanan dan beberapa stand minuman yang jualan di sini, untuk makannya jadi satu tempat,” jelas Yanti, Pengelola Depot UMKM, Jumat (5/7/2019). 

Yanti menjelaskan, jika biasa para penyedia tempat makan memberikan tarif sewa kepada para tenant nya, lain halnya dengan Depot UMKM.

Yakni dengan menerapkan bagi hasil yang diterapkan oleh Depot UMKM sehingga meringankan para penjual. 

Beberapa menu disajikan di Depot UMKM, untuk menu ukuran besar usaha kuliner tersebut menghadirkan Iga Bakar Resep Kuno dengan ukuran Jumbo. 

Yanti menyebut, menu tersebut dibandrol dengan harga Rp 175 ribu dan mampu disantap hingga 4 orang.

• Musim Haji Tiba, Ini 2 Maskapai yang Bertugas Bawa Jemaah Calon Haji Provinsi Lain Menuju Batam

• Ssst, Ada Hadiah Gratis dan Diskon 50 Persen Selama Juli 2019 di Nature Republic Batam Lho!

• Gramedia Tawarkan Buku Tulis Model Baru, Tak Perlu Pakai Kertas Sampul, Cek Harga Buku di Sini

• BREAKINGNEWS - Belum Sampai 24 Jam Beraksi, 2 Begal Berhasil Dibekuk Polisi & Dihadiahi Timah Panas

Penyajiannya, iga bakar disantap dengan menu pendamping seperti kentang rebus atau goreng, jagung, wortel, brokoli lengkap dengan saus kacang spesial. 

Selain itu, menurut Yanti salah satu menu terbaru yang ada di Kota Batam dan baru tersedia di Depot UMKM adalah Nasi Madura. 

Dengan harga Rp 20 ribu per porsi, pengunjung akan mendapat satu porsi nasi lengkap dengan taburan kacang tanak serta ikan teri dan ayam.

Yanti menyebut menu Nasi Madura sangat cocok bagi pecinta pedas. 

Menu pedas lainnya dikatakan Yanti juga dihadirkan oleh Depot UMKM yakni Steamboat Spicy.

Dengan harga Rp 60 ribu, pengunjung dapat menyantap menu tersebut untuk dua orang. 

“Biasa kan steamboat citarasa pedas didapat hanya dari rasa tomyam, namun kita berusaha hadirkan yang berbeda. Rasa pedas ini kita racik dari campuran herbal dan rempah-rempah, khususnya dari Tiongkok,” jelas Yanti. 

Selain makanan, Depot UMKM juga menghadirkan menu minuman spesial bagi pengunjung yaitu es bandung dan es kopi susu. Yanti mengatakan es kopi susu milik Depot UMKM disajikan dengan cara yang berbeda.