Resep Idul Adha - Rendang Paru Aroma Honje Bikin Pingin Makan Terus, Cek Resepnya
Tidak harus daging sapi, kita bisa menyajikan resep Idul Adha yang lezat dengan resep berikut ini.
2 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Rendang Paru Aroma Honje:
1. Rebus paru bersama 1 lembar daun salam, 2 cm jahe, dan 1 batang serai sampai matang. Angkat. Potong setebal 1/2 cm.
2. Rebus paru bersama honje, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, santan, dan bumbu halus sambil sesekali diaduk sampai meresap dan kuah kental.
Berita Terkait
