Rekomendasi 5 Kuliner Favorit Warga Singapura, Tarif Mulai Rp 25 Ribuan

TRIBUNBATAM.id - Singapura dikenal sebagai negara di Asia dengan beragam kebudayaan.

Banyak wisatawan asing datang dan menetap, mulai dari Indonesia hingga India yang membawa budayanya masing-masing ke negara singa.

Selain kebudayaan, wisata kuliner di Singapura juga dipengaruhi menjadi makanan khas disana dan favorit.

• 10 Pelanggaran di Singapura Justru Lumrah Bagi Indonesia, Ini Besar Dendanya

• Mengenal Joël Robuchon Restaurant, Tempat Makan Bintang 3 di Singapura

• Ikutan Yuk! Inilah 11 Event Terbaik di Singapura Selama Bulan Agustus 2019

Hal ini yang menyebabkan negara ini memiliki beragam jenis makanan khas yang menjadi ikonik Negeri Singa.

Situs Visit Singapore merangkum beberapa makanan khas Singapura yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung di negara ini.

1. Hokkien Prawn Mee

Mie ini merupakan hidangan mie goreng ini diseduh dalam stok aromatik yang terbuat dari kepala udang.

Hidangan ini terdiri dari udang, cumi-cumi dan telur.

Untuk mienya, kamu bisa memesan 2 jenis mie yaitu mie kuning dan ‘bee hoon’. Bisanya mie ini mengandung daging babi, tapi ada beberapa kedai yang menjual dengan daging ayam.

2. Kaya Toast

Cemilan ini adalah teman untuk minum kopi dan teh bagi orang lokal Singapura.

Roti dipanggang dan dilapisi dengan mentega dingin.

Setelah itu, roti akan di beri selai yang terbuat dari campuran kelapa dan telur.
Biasanya, orang lokal Singapura akan memekan roti ini dengan 2 butir telur rebus setengah matang sebagai sarapan pagi.

3. Carrot Cake

Jangan tertipu dengan namanya, hidangan ini tidak mengandung wortel sama sekali.
Sebaliknya, bahan inti dari kue ini adalah tepung beras dan lobak putih.

Lobak putih sering disebut wortel putih di Singapura, hal inilah yang mendasari penamaan hidangan ini.

Campuran dikukus, kemudian dipotong dadu dan digoreng dengan bawang putih, telur dan lobak yang diawetkan yang disebut 'chai poh'.

4. Roti Prata

Paratha artinya ‘rata’ dalam Bahasa Hindi.

Roti ini dibuat dengan mengoreng adonan yang diulur dengan ghee (mentega di India).
Biasanya roti ini disajikan dengan berbagai jenis kari diantara: kari ayam, kari daging dan kari kambing.

5. Singapore Chicken Rice

Metode memasak makanan ini didapat dari Hainan yang diadaptasi oleh orang Singapura.

Ayam direndam dalam air mendidih atau direbus sampai matang sepenuhnya.

Sebelum direbus, ayam dimasukan terlebih dulu ke air dingin.

Orang lokal percaya, metode ini dapat membuat daging menjadi empuk.

Semua jenis makanan di atas dapat kamu temukan di tempat makan lokal di Singapura yang disebut dengan nama Hawker Center.

Biasanya, kamu dapat menemukan tempat ini di lantai dasar apartemen lokal Singapura.

Dengan mengeluarkan uang $2.5 - $5 SGD (Dollar Singapura) atau setara dengan Rp 25 ribu sampai Rp 50 ribuan, kamu bisa menikmati berbagai jenis makanan lokal ini.

• Jadi Masjid Terbesar di Sumatera, Masjid Agung II Kota Batam Akan Diresmikan, Simak Fasilitasnya

• KH Maimoen Zubair (Mbah Moen), Ulama Kharismatik NU, Wafat saat Ibadah Haji, Sejak Kecil Taat Agama

• 10 Pelanggaran di Singapura Justru Lumrah Bagi Indonesia, Ini Besar Dendanya

• Suami Nekat Jual Istrinya Lewat Prositusi Online, Sasar Usia 25-35 Tahun Demi Bayar Utang

• Video-Soal Tambang Pasir Ilegal di Pulau Buntal Batam, Walikota: Rudi Tak Pernah Tandatangan

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Berkunjung ke Singapura, Cicipi 5 Makanan Khasnya".