Ini 5 Manfaat Tak Terduga Konsumsi Rebung, Satu di antaranya Anti Kanker

Ini 5 Manfaat Tak Terduga Konsumsi Rebung, Satu di antaranya Anti Kanker

TRIBUNBATAM.id- Apakah kamu tahu atau justru pernah mengonsumsi rebung?

Rebung keras di luar dan lembut, agak manis dan garing di dalamnya.

Selama berabad-abad orang-orang Asia pun telah mengolahnya menjadi berbagai olahan.

Bagi sebagian masyarakat Indonesia rebung dijadikan salah satu bahan makanan yang sangat lezat.

Menurut penelitian, rebung mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, protein, dan kandungan lemak rendah.

Tunas bambu segar memiliki sejumlah besar vitamin A, B6, C, dan E serta kalsium, kalium, niasin, zat besi, folat, tembaga, seng, selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan tiamin.

• Inilah 5 Manfaat Luar Biasa Rutin Minum Air Mentimun Setiap Hari

• Ramai Penikmatnya di Indonesia, Ini Asal Usul Thai Tea yang Punya Banyak Manfaat

• Kebanyakan Konsumsi Wortel Bisa Sebabkan Kulit Menguning, Bunda Sudah Tahu?, Ternyata Ini Sebabnya

• Inilah 6 Makanan Termahal di Dunia, Sekali Makan Habiskan Rp 1/2 Miliar

Rebung juga mengandung phytochemical seperti lignan dan asam fenolik yang memiliki efek anti-kanker, anti-bakteri dan anti-inflamasi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan dari makan rebung secara teratur:

1. Mengandung Sifat Anti-Kanker

Tanaman ini mengandung pitosterol yang memiliki sifat anti-kanker yang kuat yang efektif melawan kanker lambung, kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker ovarium.

Flavon, klorofil, dan amilase yang ditemukan dalam rebung disebut fitosterol.

Selain itu, rebung juga mampu menurunkan risiko kanker usus besar atau kolorektal.

Ini menurut sebuah makalah penelitian yang diterbitkan oleh Vivek Sharma dan Nirmala Chongtham.

Rebung juga memiliki senyawa fenolik antioksidan yang bersifat pencegahan terhadap kanker.

• Semifinal Piala AFF U-18 2019, Tercipta 6 Gol, Laga Indonesia vs Malaysia Lanjut Babak Extra Time

• Ini 8 Senjata Paling Mematikan dalam Perang Dunia I, Mulai dari Senjata Berat hingga Senapan Mesin