WISATA KOREA
Bukan dengan Pisau, Ini Alasan Orang Korea Selatan Potong Daging Pakai Gunting
Orang Korea Selatan terbiasa makan daging yang dipotong menggunakan gunting. Ini alasan mengapa Korean BBQ bukan dipotong dengan pisau tapi gunting.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Saat berwisata ke Korea Selatan, kamu tak akan asing dengan pemotongan daging yang gunakan gunting.
Pemandangan potong daging dengan gunting di Korea Selatan juga biasa disaksikan saat menonton K-Drama atau variety show.
Hal ini memang sudan menjadi keunikan Korean BBQ atau BBQ ala Korea Selatan.
• Panduan Wisata 1 Hari Keliling Pulau Jeju Korea Selatan
Orang Korea Selatan cenderung memotong daging dengan gunting.
Mengapa begitu?
Mengapa orang Korea tidak memotong daging menggunakan pisau?
Dikutip Tribunjogja.com dari laman KoreanTimes.co.kr, Rabu (9/10/2019), saat ini hampir tidak mungkin menemukan restoran Korea yang tidak menyediakan gunting.
Bagi orang asing, hal ini cukup mengejutkan.
Sebagian orang bahkan menganggap memotong daging dengan gunting cenderung berbahaya.
Gunting bukan alat yang lazim digunakan untuk memasak.
Gunting juga dianggap agak berbahaya jika menaruh gunting tajam di atas meja saji.
Namun, hal ini menjadi pemandangan yang biasa terjadi di Korea Selatan.
Masyarakat Korea Selatan ingin makan dengan cepat menggunakan alat apapun yang tersedia.
Itulah sebabnya para pemilik restoran juga menginginkan transisi pelanggan yang cepat dan menyediakan gunting.
Gunting mulai digunakan di restoran-restoran Naeng-myon atau mi soba dingin pada tahun 1970-an.
