9 Makanan Terunik di Singapura, Sajikan Kaki Kodok hingga Sambal Ikan Pari

TRIBUNBATAM.id - Letaknya yang dekat, membuat wisatawan Indonesia kerap mengunjungi Singapura.

Selain itu, kesamaan bahasa sebagai saudara serumpun menjadikan faktor utama berwisata ke Singapura.

Bahkan wisata kuliner di Singapura menyajikan kelezatan berbeda di lidah orang Indonesia.

Ada banyak makanan unik yang bisa kamu temukan di Singapura.

Berikut TribunTravel.com telah merangkum deretan kuliner asyik buat dinikmati di Singapura dari laman Buzzfeed.com.

• 5 Hotel Terbaik di Resorts World Sentosa, Tarif Mulai Rp 2 Jutaan Per Malam

1. Roti Bakar Kaya

Menu sarapan favorit di Singapura terdiri dari telur rebus yang masih lunak, kopi hitam manis, dan roti bakar kaya.

Roti bakar kaya merupakan roti tawar putih bakar yang diberi lapisan mentega dan selai kelapa yang 'creamy'.

2. Camilan Popiah

Ini merupakan sejenis lumpia khas Singapura.

Popiah rasanya renyah dan lezat, biasanya dimakan dengan sejenis kecap manis yang dicampur dengan saus hoisin.

3. Claypot Frog Legs

Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari bahan kaki kodok, cabai kering, saus tiram, dan disajikan di atas nasi atau bubur.

Konon katanya kaki kodok ini rasanya mirip daging ayam.

4. Sambal Stingray

Sambal stingray merupakan sirip ikan pari yang dilapisi saus sambal pedas, dipanggang, dan disajikan di atas daun pisang dengan jeruk limau.

5. Ayam Buah Keluak

Ini merupakan makanan pokok khas Peranakan.

Ayam dimasak dengan kuah keluak yang kental, sehingga berwarna hitam kecokelatan.

Keluak sebenarnya beracun jika dimakan mentah karena mengandung sianida.

Namun, keluak dipendam dulu selama 40 hari, kemudian direbus agar kandungan racunnya hilang sebelum bisa dimasak.

6. Lo Hei

Dikenal pula dengan nama Yu Sheng, salad berwarna-warni ini biasa disajikan pada hari ketujuh setelah Tahun Baru Imlek.

Bahan untuk membuat Lo Hei meliputi acar jahe, wortel, radish, irisan ikan mentah, kraker, dan saus plum serta minyak wijen.

7. Mod-Sin

Mod-Sin merupakan kreasi baru dari makanan asli Singapura yang dimasak dengan teknik dan bahan-bahan ala makanan Barat.

Contohnya seperti sorbet nanas yang ada di gambar di atas, terinspirasi dari kudapan nanas yang dimasak dengan cabai dan kecap manis.

8. Kari Kepala Ikan

Kari ini berbahan utama kepala ikan, yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah a la makanan India.

9. Sup Mi Bakso Ikan

Bakso ikan yang disajikan dalam semangkuk sup dan soun, tentu hidangan ini sangat cocok sebagai menu makan siang.

• Jangan Hanya ke Merlion Park, Kunjungi 4 Tempat Wisata di Singapura yang Ramai Turis

• Cari Makanan Halal di Singapura? Agar Aman, Perhatikan Tulisan dan Tanda Ini

• Panduan Wisata Lengkap Liburan Akhir Tahun di Singapura

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Jalan-jalan ke Singapura, 9 Makanan Unik Ini Bakal Bikin Kamu Jatuh Cinta pada Negeri Singa.