Berbentuk Karakter Kartun, Intip Gemasnya Kue Buatan Deco Chiffon Cakes di Singapura

TRIBUNBATAM.id - Bagi kamu pecinta makanan, wajib mencoba berbagai pilihan wisata kuliner di Singapura.

Terutama untuk pecinta desert atau makanan manis, kue buatan Singapura ini harus kamu cicipi.

Seorang ibu rumah tangga di Singapura, berhasil membuat kreasi kue yang berbentuk karakter kartun sehingga sangat unik dan menggemaskan.

Ibu ini menciptakan sebuah karya seni yang lucu dan imut dari keik sifon, kue yang teksturnya seperti busa dan lebih ringan dibanding kue bolu mentega biasa.

Dilansir dari laman mashable.com, Susanne Ng, awalnya hanyalah seorang ibu rumah tangga berusia 37 tahun namun memiliki gelar Ph.D dalam bidang teknik biomedis.

Ia mulai menciptakan keik sifon untuk anak-anaknya empat tahun yang lalu.

• Penginapan Super Murah di Singapura, Tarif di Bawah Rp 415 Ribu Per Malam

Kemudian ia membuat lebih banyak lagi keik sifon, ketika ia menyadari betapa banyaknya asupan gula yang terkandung dalam butter cake (keik bolu mentega) pada umumnya.

Namun, hobi Sussane ini berubah menjadi obsesi, ia pun telah menulis dua buku tentang memasak keik sifon dan macarons.

Sussane menciptakan kue dalam ukuran yang cukup besar, dan untuk menyelesaikannya Sussane membutuhkan waktu seharian penuh.

Untuk membuat kue dalam beragam bentuk, Sussane memiliki berbagai bentuk loyang dan cetakan kue.

Dari yang besar hingga bentuk-bentuk dengan detail tertentu.

Di samping itu, Sussane pun memanfaatkan barang yang ada di dapurnya untuk mencetak bagian kue yang berukuran lebih kecil sesuai apa yang diinginkannya, seperti cangkang telur atau kertas cone.

Sussane juga mengatakan ia harus mampu memperkirakan bentuk tiap-tiap bagian kue yang dicetak sebelum dia memasukkan adonan ke dalam loyang.

Sedangkan untuk detail yang lebih kecil seperti bunga, mata, dan telinga dibentuk dari kue yang berbentuk lembaran dan dipekatkan dengan coklat atau marshmallow yang meleleh.