Kumpulan Resep Menu Tahun Baru 2020, Iga Kambing Lada Hitam hingga Ayam Bakar Balado

TRIBUNBATAM.id - Berbagai cara digunakan untuk merayakan datangnya Tahun Baru 2020.

Diantaranya adalah menikmati sajian terbaik untuk perayaan Tahun Baru 2020 nantinya.

Biasanya masyarakat Indonesia akan menyediakan berbagai kuliner yang mudah untuk disajikan seperti bakar-bakar.

Sajian makanan yang bisa dinikmati, di antaranya iga kambing lada hitam hingga ayam bakar balado.

Iga kambing lada hitam diolah menggunakan bumbu merica hitam kasar yang dicampung dengan bahan lainnya.

Sedangkan, ayam bakar bisa dipadukan dengan berbagai macam rasa yang gurih.

• Liburan Tahun Baru 2020 di Singapura, Kunjungi 8 Tempat Wisata Anti Mainstream Ini

Menu tersebut cocok dimakan bersama anggota keluarga, teman, dan sahabat.

Nah, bagaimana resep membuat makanan tersebut?

Berikut resep makanan Iga Kambing Lada Hitam, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id:

Bahan:

750 gram iga kambing, potong 5 cm, rebus
1 buah bawang bombay, potong panjang besar
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 sendok teh saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong miring
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Iga Kambing Lada Hitam:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan iga, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.