Breaking News:

WISATA BATAM

Mencicipi Nikmatnya Sarapan Mie Tarempa, Jadi Wisata Kuniler Terpopuler di Batam

Mie Tarempa menjadi wisata kuliner terpopuler di Batam yang biasa disantap orang saat ingin sarapan. Mie Tarempa juga kerap disantap wisatawan asing.

Penulis: Widi Wahyuning Tyas | Editor:
Instagram/heloniza
Mie Terempa di Batam. 

TRIBUNBATAM.id - Bertandang ke Batam, jangan lupa untuk mencicipi kulinernya yang beragam.

Salah satu yang cukup populer adalah Mie Tarempa.

Olahan mie berbentuk pipih ini sekilas mirip kwetiaw.

Bedanya, mie kwetiau berwarna putih pucat sedangkan Mie Tarempa berwarna kuning.

Tekstur mie ini juga cenderung lebih lembut dan kenyal.

Mie dimasak dengan tumisan bumbu, campuran telur yang diorak-arik, tauge, dan potongan daging ikan tongkol.

Panduan Wisata Camping di Kampung Terih, Lengkap dengan Harga Sewa dan Fasilitas

Hidangan ini tersedia dalam 3 pilihan sajian, yakni basah, lembab, dan kering.

Untuk Mie Tarempa basah ditambah air sebagai kuahnya, sedangkan untuk Mie Tarempa kering tidak ditambah air.

Untuk Mie Tarempa lembab ditambahkan sedikit air, sehingga sajian mie memiliki sedikit kuah kental yang mirip dengan mie nyemek.

Setelah matang, hidangan ini sekilas mirip dengan mie Aceh.

Hanya saja, warnanya cenderung lebih merah dengan bentuk mie yang berbeda dengan mie Aceh.

Mie Tarempa punya citarasa sedap dan gurih dengan porsi banyak yang mengenyangkan.

Mie ini sebetulnya bukan berasal dari Batam, melainkan dari daerah Tarempa, Anambas, Kepulauan Riau.

Namun, di Batam sendiri, hidangan ini sangat populer dan digemari oleh masyarakat.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved