Rekomendasi Menu Berbuka Puasa, Resep Es Jeli Cincau Kelapa Pas untuk Disantap Bersama Keluarga

TRIBUNBATAM.id - Buat yang masih bingung mau berbuka dengan menu apa untuk hari ini dan esok, jangan khawatir. 

Resep Es Jeli Cincau Kelapa bakal jadi minuman segar yang layak jadi menu buka puasa.

Resep Es Jeli Cincau Kelapa ini jadi semakin spesial karena disajikan dengan aneka bahan seperti kelapa degan, selasih dan juga rumput laut.

Berikut ini Resep Es Jeli Cincau Kelapa yang telah Tribunbatam.id lansir dari Sajian Sedap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

1 bungkus jeli instan rasa cincau hitam
100 gram gula pasir
700 ml air

Bahan Sirop:

150 gram gula pasir
300 ml air
2 lembar daun pandan
5 tetes pewarna merah

Bahan Pelengkap:

200 gram rumput laut
1 buah kelapa degan, dikerok panjang
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
750 gram es serut

Cara Membuat Es Jeli Cincau Kelapa Muda:

 1. Jeli, rebus jeli instan, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 24x24x4 cm. Potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan.

2. Sirop, rebus air, gula pasir, pewarna, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.