Resep Rahasia Membuat Siomay Bandung Kenyal dan Enak, Gampang Banget

TRIBUNBATAM.id, BATAM- Sudah punya ide berbuka puasa dengan apa hari ini moms?

Menjelang buka puasa tidak ada salahnya menyiapkan menu berbuka puasa yang ringan namun tetap mengenyangkan.

Seperti Siomay Bandung yang dikenal akan teksturnya kenyal dan rasa yang enak.

Tak banyak yang tahu jika cara membuat siomay Bandung bisa kita lakukan sendiri di rumah.

Apalagi cara membuat siomay Bandung itu ternyata gampang banget.

Sebagai bahan campuran dari siomay Bandung, sebenarnya kita bisa menggunakan daging ayam.

• Yummy, Inilah Resep Makanan Imlek Serba Siomay, Wajib Coba

• Dimsum Siomay Gonggong ala Kedai Durian Tok Ngah. Jangan Sampai tak Coba

Tapi tentu saja daging ikan memberi kenikmatan tersendiri saat disantap.

Selain bercita rasa tinggi, siomay Bandung yang dibuat dengan cara-cara tertentu akan beda menghasilkan rasa dan tekstur yang membuat ketagihan.

Untuk membuat siomay Bandung seperti ini, kuncinya adalah penggunaan bahan baku yang tepat.

Mari, simak tips berikut ini agar bisa membuat siomay Bandung yang rasanya nikmat.

1. Memilih Dan Mengolah Daging Ikan

Siomay bandung menggunakan bahan daging ikan sehingga beraroma cukup kuat.

Dalam membuat siomay Bandung, ada dua jenis ikan yang bisa kita gunakan, yaitu ikan tenggiri atau ikan belida.

Kalau menggunakan ikan tenggiri, pilih ikan tenggiri yang bentuknya pipih.

Ikan tenggiri pipih akan menghasilkan siomay yang bagus dan menyatu, karena memiliki tekstur daging yang kenyal.