Breaking News:

Tips Opor Ayam Tidak Cepat Basi untuk Hidangan Saat Lebaran, Perhatikan Penggunaan Santan

Ada beberapa tips yang perlu diketahui dalam membuat opor ayam agar tidak cepat basi untuk Hari Rya Idul Fitri nanti.

Editor: Mona Andriani
Sajiansedap.grid.id
Opor Ayam 

TRIBUNBATAM.ID - Saat lebaran tiba, maka ada beberapa hidangan yang biasanya disajikan.

Mulai dari ketupat, rendang, opor ayam dan lain sebagainya.

Agar tidak buru buru dalam membuat hidangan lebaran selama seharian, maka hidangan bisa diangsur jelang beberapa hari lebaran.

Jelang Idul Fitri 1441 H, Pelabuhan Roro Dalam Kabupaten di Karimun Kembali Ramai Penumpang

Untuk opor sendiri yang mana terdapat kuah santannya, maka ada beberapa tips yang perlu diikuti.

Nah, dengan tips berikut ini, kita bisa tahu cara membuat  opor ayam jadi tidak cepat basi 

Pastinya kita sering mencari cara membuat  opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi.

Ternyata cara untuk membuat  opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini.

Saat Lebaran, tentu kita tidak ingin gagal menyajikan hidangan opor di rumah kan? Maklum, menu satu ini merupakan menu wajib di hari Kemenangan.

Nah, agar opor Lebaran tahun ini bisa makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School.

Berikut Chef Rasyid akan memberikan tips pintar membuat opor yang lebih gurih dan tidak mudah basi.

Komposisi Santan Jadi Kunci Utama

Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi
Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi (Sajian Sedap)

 Gunakan kelapa yang tua karena memiliki kadar santan lebih banyak, aromanya lebih wangi, dan rasanya lebih gurih.

Komposisi santan kental dan encer juga menentukan kelezatan opor buatan kita.

Untuk ayam kampung dan ayam pejantan, Chef Sabil biasanya menggunakan satu butir kelapa parut dan dibagi menjadi 800 mililiter santan encer, dan 200 mililiter santan kental.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved