Tips Menyimpan Stok Santan di Kulkas Jelang Masak untuk Lebaran, Lebih Awet dan Tahan Lama

TRIBUNBATAM.ID - Tips yang perlu diketahui untuk menyimpan santan di kulkas agar bisa digunakan jelang masak makanan untuk lebaran.

Ada yang perlu diketahui untuk stok santan di kulkas agar tidak basi dan masih dalam kondisi baik untuk digunakan.

Makanan bersantan memang identik saat hari Raya Idul Fitri, mulai dari rendang, opor ayam, ssayur godong dan lain sebagainya.

• Presiden Jokowi Tahu Pasar Ramai Jelang Hari Raya Idul Fitri: Petugas Harus Ingatkan Agar Jaga Jarak

Karena itu, daripada memakan waktu memeras santan, lebih baik kita buat saja stok santan dari sekarang. 

Menyimpan santan tidak boleh sembarangan.

Bahan dari kelapa parut ini sangat mudah basi dan tengik.

Salah-salah, santan malah tidak bisa digunakan.

Untuk membuat stok santan kita harus tahu cara tepat mengolahnya supaya lebih awet dan tahan lama.

Santan Untuk Seharian

1. Rebus santan di atas api kecil sampai mendidih.

2. Jangan langsung matikan api. Biarkan mendidih terus selaam 5 menit.

3. Setelah itu matikan api, tetap aduk terus santan sampai uapnya hilang. Pengadukan di lakukan supaya santan tidak pecah atau terpisah.

4. Dinginkan santan tanpa ditutup karena uap bisa membuat santan jadi lebih cepat basi.

• Danrem Sebut Wajib Lampirkan Surat Rujukan RS, Cegah Penolakan Pasien Covid-19 di RS Galang Terulang

santan (pikist.com)

5. Simpan dalam wadah kedap udara dalam lemari es.

6. Santan ini bisa bertahan sampai keesokan harinya.