Kaya Kandungan Isoflavon, Ini Deretan Manfaat Air Rebusan Daun Singkong untuk Kesehatan

TRIBUNBATAM.id - Singkong termasuk tanaman yang berguna dari ujung akar sampai daun.

Tak heran, di Indonesia pemanfaatan tumbuhan singkong begitu mudah ditemui.

Biasanya singkong akan digunakan umbi dan daunnya menjadi berbagai jenis makanan khas Tanah Air.

Siapa sangka daun singkong yang biasanya direbus untuk lalapan nyatanya simpan segudang manfaat lainnya.

Stroke bisa jadi salah satu penyakit yang dapat dicegah karena khasiat daun singkong.

Manfaat daun singkong bisa mengatasi stroke karena daun singkong mengandung isoflavon.

Isoflavon adalah salah satu jenis flavonoid.

Zat isoflavon mampu mengobati tubuh dari stroke dengan cara menurunkan kadar kolesterol LDL yang merupakan kolesterol jahat penyebab stroke.

Selain mengobati stroke daun singkong juga memiliki manfaat lain.

Manfaat Daun Singkong

Zat gizi makro yang ada pada daun singkong di antaranya adalah serat, karbohidrat, dan protein.

Asam amino esensial yang dikandung daun singkong di antaranya, valin, leusin, lisin, isoleusin, dan arganin.

Namun, tidak hanya daunnya saja yang punya manfaat.

Minum air rebusan daun singkong ternyata punya hal baik ini untuk tubuh kita.

Daun singkong sendiri punya beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A dan B1, serat, karbohidrat, protein, asam amino, hingga zat besi.