Resep Lemon Frozen Brownies, Nikmati Cemilan Rasa Manis dan Segar Saat Masih Dingin

TRIBUNBATAM.ID - Resep Lemon Frozen Brownies, hidangan enak yang cocok untuk cemilan sore atau malam hari.

Brownies yang satu ini memiliki rasa yang manis dan segar, rasa segar dari lemon yang ada di dalamnya.

Tidak hanya air lemon saja, namun kulit lemon juga masuk ke dalam adonanya.

• Resep Garang Asem Ayam Enak, dengan Cita Rasa Beragam dari Santan dan Bumbu Tradisionalnya

Untuk menikmati kesegaran Lemon Frozen Brownies ini dalam keadaan dingin, bisa ditaruh di dalam frezer terlebih dahulu.

Tak cuma enak, Resep Lemon Frozen Brownies juga praktis banget dibuat.

Jadi tidak perlu ragu lagi kalau mau membuat Resep Lemon Frozen Brownies yang enak ini untuk camilan malam hari.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:
50 gram mentega tawar
300 gram white chocolate, lelehkan
2 butir telur
75 gram gula pasir
65 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh kulit jeruk lemon
2 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh baking powder
100 ml krim kental
25 gram keju cheddar, parut untuk taburan

Cara Membuat Lemon Frozen Brownies:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

2. Kocok mentega tawar 5 menit sampai lembut. Tuang white cooking chocolate leleh. Kocok rata. Sisihkan.

3. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Tuang ke dalam campuran mentega tawar bergantian dengan campuran tepung terigu. Tambahkan krim kental. Aduk rata. Masukkan kulit lemon dan air lemon. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan keju.

5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Dinginkan. Simpan dalam freezer. Sajikan dingin. 

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Lemon Frozen Brownies Enak, Kudapan yang Nikmat Disantap Saat Malam Hari