Resep Bapel Tape Singkong, Kreasi Kue Tradisional untuk Menu Sarapan, Manis Gurih di Mulut

TRIBUNBATAM.ID - Resep Bapel Tape Singkong, kreasi kue tradisional yang manis gurih untuk sarapan.

Menu sarapan ini bisa menjadi pilihan hidangan lezat untuk keluarga di rumah.

Dengan campuran tape yang diadon bersama tepung serta bahan lainnya.

• Resep Sayur Asem Kacang Merah Enak, Nikmati Gurih dan Segarnya untuk Hidangan Makan Malam

Soalnya, rasa nikmat dari Resep Bapel Tape Singkong ini bikin keluarga jadi pengen ngemil terus.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Bapel Tape Singkong yang enak dan lembut ini untuk camilan di rumah?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 buah

Bahan Biang:
70 gram tepung terigu protein sedang
7 gram ragi instan
75 ml air hangat

Bahan:
150 gram tape singkong, buang sumbunya, lumatkan
160 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
3 butir telur
100 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat Bapel Tape Singkong:

1. Campur bahan biang menjadi satu. Diamkan 30 menit.

2. Campur tape singkong dan santan. Blender halus.

3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Sisihkan.

4. Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan biang dan blenderan pisang sambil dikocok rata.
5. Tambahkan kocokan telur. Kocok sampai licin. Diamkan 2 jam. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

6. Panaskan cetakan bapel yang bagian dalamnya diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup cetakan dan biarkan adonan sampai setengah matang. Balik cetakan dan biarkan adonan matang.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bapel Tape Singkong Enak, Kreasi Kue Tradisional yang Lembut Dan Sedap