Resep Martabak Keju Ala Pedagang, bisa Dibuat di Rumah, Cemilan Enak untuk Malam Hari

TRIBUNBATAM.ID - Resep Martabak Keju ala pedagang, enak dijadikan cemilan untuk malam hari.

Untuk membuat martabak yang mengembang sempurna ala pedangan, maka perlu diketahui dalam pengelolaan adonannya.

Selain itu bahan yang digunakan juga perlu diperhatikan, karena sangat mempengaruhi hasil dari martabaknya.

• Resep Bapel Tape Singkong, Kreasi Kue Tradisional untuk Menu Sarapan, Manis Gurih di Mulut

Tak cuma mudah dibuat, rasa dari Resep Martabak Keju juga pasti bikin ketagihan.

Yuk, hadirkan Resep Martabak Keju ini untuk camilan keluarga di rumah hari ini.

Waktu: 90 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
1 bungkus martabak, siap pakai
2 buah kuning telur
350 ml air
150 ml air
60 gram mentega asin, lelehkan
100 gram keju cheedar parut
50 gram gula pasir, untuk taburan
50 gram margarin, untuk olesan

Bahan Isi:
100 gram keju parut
50 ml kental manis

Cara Membuat Martabak Keju:

1. Campur martabak siap pakai, kuning telur, dan 350 ml air. Kocok dengan kecepatan sedang selama10 menit.

2. Tambahkan 150 ml air. Aduk rata. Diamkan 60 menit hingga mengembang. Masukkan keju parut. Aduk rata.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan dengan 20 gram mentega asin pada masing-masing adonan. Aduk rata.

4. Tuang di wajan martabak diameter 24 cm yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan hingga matang. Angkat.

5. Oleskan dengan mentega asin. Tabur keju dan kental manis. Bagi 2 bagian. Tungkupkan. Potong-potong.

(*)

Artikel ini terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Martabak Keju Enak Ala Pedagang Ini Bisa Kita Buat Di Rumah