Resep Skotel Kwetiau Goreng, Semakin Nikmat Disantap Saat Hangat Bersama Saus Sambal

TRIBUNBATAM.ID - Resep Skotel Kwetiau Goreng, cobain hidangan skotel yang berbeda dari biasanya.

Skotel yang biasanya dikukus atau dipanggang, ternyata juga enak saat diproses dengan cara digoreng.

Tidak hanya makaroni, skotel juga enak dengan menggunakan kwetiau.

• Resep Sayur Godog Pepaya Ikan, Hidangan Pedas Gurih untuk Menu Makan Malam

Resep Skotel Kwetiau Goreng ini cocok untuk olahan mengolah kwetiau di rumah.

Jangan sampai melewatkan Resep Skotel Kwetiau Goreng nan lezat ini, ya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:
100 gram kwetiau kering, direbus, dipotong- potong
2 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 butir telur
200 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh seledri, dicincang halus
Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
3 putih telur, dikocok lepas

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal

Cara Membuat Skotel Kwetiau Goreng:

1. Campur kwetiau, sosis, bawang bombay, telur, dan susu. Aduk rata. Masukkan garam, gula, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan seledri. Aduk rata.

2. Tuang di loyang 20x20x4 cm dengan ketebalan 2 cm yang dioles tipis minyak dan dialas plastik.

3. Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang.

4. Potong-potong dengan ring bulat diameter 4 cm.

5. Gulingkan diatas panir. Celup kedalam telur, gulingkan lagi di atas tepung panir.

6. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan bersama saus sambal.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Skotel Kwetiau Goreng Enak, Camilan Sederhana yang Pasti Disuka Si Kecil