Resep Tofu Goreng Gandum, Cemilan Enak yang Kriuk di Luar dan Lembut di Dalam

TRIBUNBATAM.ID - Resep Tofu Goreng Gandum, kriuk di luar, dan lembut di dalam.

Untuk membuat Tofu Goreng Gandum, hanya perlu bahan-bahan yang sederhana dan mudah untuk didapat.

Bagian luarnya bisa menggunakan oatmeal sesuai merk yang disukai.

• Resep Nasi Timbel Ikan Mas Enak, Semakin Lezat Saat Dinikmati dengan Sambal Ulek dan Lalapan

Ditambah lagi Resep Tofu Goreng Gandum ini punya rasa yang enak banget.

Keluarga pasti senang banget kalau Resep Tofu Goreng Gandum ini camilannya saat akhir pekan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
3 buah egg tofu, potong tebal 2cm
1 siung bawang putih, haluskan
200 ml air

Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
80 ml air

Bahan Pelapis (Aduk Rata):
100 gram tepung sagu
80 gram havermut
1/2 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 tangkai daun kari
1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
150 gram saus sambal Bangkok

Cara Membuat Tofu Goreng Gandum:

1. Rendam tofu di dalam air dan bawang putih halus. Diamkan 10 menit.

2. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan campuran tepung sambil diangkat-angkat.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

4. Sajikan bersama pelengkap.

(*)

Artikel ini telah terbit di Sajiansedap.grid.id dengan judul