RESEP HARI INI
Resep Soto Tetelan khas Idul Adha, Hidangan dengan Kuah Gurih yang Istimewa, Pemula Wajib Coba!
Seperti yang kamu ketahui, momen Idul Adha ini tentu juga identik dengan hidangannya yang khas dan lezat. Seperti salah satunya pada menu Resep ...
lihat foto
3 cm lengkuas, memarkan
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1.800 ml air
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
2 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
Cara Membuat Soto Tetelan:
1. Rebus tetelan sampai empuk. Ukur kaldunya sebanyak 1.500 ml. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga harum.
3. Tuang ke dalam kaldu. Aduk rata.
