Cara Sederhana Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Cukup Pakai Bahan Alami

TRIBUNBATAM.id - Sebelum memasak daging kurban, sebaiknya diketahui cara sederhana menghilangkan bau prengus daging kambing secara alami.

Daging kambing mempunyai ciri khas yakni bau apek, namun jangan khawatir.

Ternyata tidak susah untuk menghilangkan bau prengus di daging kambing. 

Ada beberapa tips mudah yang bisa dicoba untuk menghilangkan bau amis dari daging kambing.

- Lumuri daging dengan air jeruk nipis

Untuk menghilangkan bau amis daging kambing bisa dengan air perasan jeruk nipis.

Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu melumuri daging dengan perasan jeruk nipis.

Cara ini bisa kamu lakukan sebelum atau setelah mengolahnya.

Jeruk nipis merupakan buah yang paling sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging.

Selain itu, kandungan asamnya juga dapat menghilangkan bakteri penyebab pembusukan.

• Hari Raya Idul Adha Tak Lama Lagi, Apakah Aman Ibu Hamil Makan Daging Kambing? Ini Kata Ahli Gizi

- Lumuri dengan Garam

Menghilangkan bau amis pada daging juga bisa hanya dengan melumurinya dengan garam.

Kamu cukup melumuri daging dengan garam, lalu diamkan selama lima menit.

Kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir.

Karena sudah dilumuri garam terlebih dahulu, saat mengilah daging tidak menggunakan garam yang terlalu banyak agar enggak terlalu asin.