Resep Es Campur Lezat, Cocok Disantap Selepas Makan Daging Kurban, Pemula Wajib Coba

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id - Siapa sih yang tak kenal dengan Es campur? 

Es campur bisa menjadi pilihan sajian penutup setelah menyantap masakan olahan kambing dan sapi setelah perayaan Idul Adha. 

Dalam buku "Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo" (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep es campur.

Bahan es campur ini sangat sederhana, hanya butuh enam bahan utama dan tiga bahan pemanis. Kamu juga bisa menyesuaikan isi es campur dengan bahan yang ada di rumah.  

Kamu yang masih pemula, juga boleh ikutan menjajal Resep Es Campur yang lezat ini. 

Selamat mencoba! 

Bahan:

- 250 gram kolang-kaling manis, warna merah

- 200 gram sari kelapa

- 150 gram cendol hijau, siap beli

- 150 gram kacang merah kalengan siap beli

- 150 gram cincau hitam siap beli

- 4 mata nangka potong dadu

- 500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang